食べて地方創生第10弾/野村不コマース、GEMSで青森フェア
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2026.08.04
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野村不動産コマース(東京都港区、鵜沼孝之社長)は7月28日から8月17日まで、飲食店に特化した都市型商業施設「GEMS(ジェムズ)」17棟・計106店舗で食べて地方創生第10弾となる「GEMS×青森フェア」を開催する。青森市と連携した。地方の食材を活用した独自のフェアメニューを提供することで、第一次産業に携わる人々を支援する取り組みと位置付けた。
青森市の協力を得て、3店舗のシェフとともにリンゴ、ともちゃんにんにく、ベビーベビートマト、あおもりカシス、ホタテ、八甲田牛の生産者を訪問。食材の魅力や特徴を生かし、新作メニューの開発につなげた。
青森市の協力を得て、3店舗のシェフとともにリンゴ、ともちゃんにんにく、ベビーベビートマト、あおもりカシス、ホタテ、八甲田牛の生産者を訪問。食材の魅力や特徴を生かし、新作メニューの開発につなげた。

